Πελάτες » Gourmet
ΤΑΒΕΡΝΑ ΘΩΜΑΣ

www.agonari.gr

Στην ταβέρνα Θωμάς η κάθε λεπτομέρεια συμβάλλει στο να ζήσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία. Οι αγνές πρώτες ύλες από τους παραγωγούς της περιοχής είναι αυτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε...

Το 2009 η ταβέρνα βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο για την Ελληνική κουζίνα και επίσης με το πρώτο βραβείο εξαιρετικής λίστας κρασιών. Φτάνοντας τα... 40 θέλουμε να πιστεύουμε πως προσπαθούμε να ικανοποιούμε αρκετές επιθυμίες των φίλων πελατών μας με αγνά υλικά.. με σπάνια κρασιά ... με ζεστή ατμόσφαιρα. Σας ευχαριστούμε θερμά για την πολυετή προτίμηση σας η οποία μας δίνει δύναμη να προσπαθούμε και να γινόμαστε καλύτεροι για ΕΣΑΣ!

Η wine consulting είναι υπεύθυνη για την οινοποίηση των ετικέτων ΦΙΛΑΜΠΕΛΟΣ για τον ερυθρό & τον λευκό οίνο.

ΦΙΛΑΜΠΕΛΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ
Π.Γ.Ε. ΦΛΩΡΙΝΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση:ΞΥΝΟΜΑΥΡΟ 40% MERLOT 30% SYRAH 30%

Θέση : Επιλεγμένοι Αμπελώνες Αμυνταίου
Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου
Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση.
Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες.
Στρεμματική Απόδοση: 590 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση , αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, για 4 μήνες ανάδευση στις οινολάσπες του.
Παλαίωση: 6 μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες στην φιάλη .


ΦΙΛΑΜΠΕΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
Π.Γ.Ε. ΦΛΩΡΙΝΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: SAUVIGNON BLANC 20% ΡΟΔΙΤΗΣ 80%

Θέση : Επιλεγμένοι Αμπελώνες Αμυνταίου
Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου
Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση.
Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες.
Στρεμματική Απόδοση: 600 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση , αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, για 4 μήνες ανάδευση στις οινολάσπες του.


Αρχική | Προφίλ | Consulting | Εργαστήριο | Πελάτες | Διακρίσεις | Επικοινωνία
Wine Consulting © 2011 designed and developed by Intersoft